Al inicio es común no saber que rama elegir o que estilo tomar, yo en lo personal siempre había pensado que quería dedicarme a la repostería. Tiempo después y con la practica me di cuenta que la cocina oriental era lo mio, claro que en principio me daba un poco de repulsión ver los videos de animales vivos que se comían, pero era otro estilo en el cual jamás me sentí identificada.
Claro que donde vivo era muy difícil conseguir algunos alimentos orientales, pero con el tiempo (gracias a dios) abrieron tiendas orientales donde me pude surtir de al menos algunas cosas básicas para cocinar.
Pero si algo siempre me ha gustado y cada ves he ido perfeccionando mas es el ramen, claro que aqui muchos no les gusta por que la oír la palabra ramen piensan en maruchan, algo que muchas madres usaron para alimentar a sus hijos de forma económica mientras ellas estaban en el trabajo.
Otro de los platillos que siempre me gusto pero me tome mi tiempo para realizar fueron las Gyozas.
En nuestro proximo blog les pondre recetas de mis propias creaciones para ver que tal les parece.
